Sufle

Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 80g bitter çikolata (1 paket)
• Yarım su bardağı un
• 50 g tereyağ
• Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı

İlk olarak fırını 220 derecede çalıştırın (kek yaptığınız programa ayarlayabilirsiniz)

Tereyağı ve bitter çikolatayı teflon tavada eritip , ocağının altını kapattıktan sonra unu ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.Çikolatalı harcı ekleyip mikserle pütürler kalmayacak şekilde tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.

Sufle kaplarınızı veya ısıya dayanıklı kaplarını varsa bunların içlerini yağlayıp  hamuru eşit şekilde paylaştırın. (Ben folyodan sufle kabı kullandım 2 kap çıktı )

Daha önceden ısıtmaya başladığınız fırında 8 dakikada sufleniz hazır.


Not:8 dakika sonunda kontrol ettiğinizde kıvamı hala akışkan ise kontrollü bir şekilde biraz daha bekletebilirsiniz.

Afiyet Olsun....

renklimelodi