BEBEKLER İÇİN ENGİNARLI SİYEZ BULGURU PILAVI

Malzemeler
Yarım Enginar
Yarım Çay Bardağı Siyez Bulguru
1 Tane Küçük Boy Yeşil Biber
2 Tane Arpacık Soğan
1 Tatlı Kaşığı Salça veya yarım domates
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
1 Küp Et suyu
1 Çay Bardağı Sıcak Su
Çok az miktarda tuz,nane,karebiber
Yapılışı 
Öncelikle enginar ları küçük küçük doğrayıp 15 dakika kadar hasladim.  Haşlama suyuna 1-2 damla limon sıktım. Küçük kuçuk doğradıgım Soğanları ve yeşil biberi zeytin yağda hafif soteledim.  Haslanan enginar lari da ekleyip biraz daha soteledim. Salçayı ekleyip biraz kavurun.  Yıkanmış siyez bulguru ve baharatlari ekleyip bir iki tur çevirdim. En son sıcak suyu ve et bulyonu ekleyerek klasik  pilav gibi pişirdim.

Not:    Enginarı bebeğinizle tanıştırırken üç gün bekleme kuralını uygulamanız gerek. 

            Enginar diüretik (idrar söktürücü) bir yiyecek. Gurmeniz ishalse su kaybını artırmamak için enginar vermeden önce doktorunuza sorun.

Miniklerinize Afiyet olsun...

renklimelodi 

BEBEKLER İÇİN KIYMALI ENGİNAR DOLMASI (+9 Ay)

Malzemeler
1 Adet Enginar
2 Yemek kaşığı kadar kıyma
Yarım soğan rendesi
1 Tutam Maydanoz
1 Tatlı kaşığı ruşeym (olmasa da olur)
1 Yemek Kaşığı zeytin yağ
1 Dilim Domates

Yapılışı
Önce enginarı üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşladım. Haşlama suyunu atmıyoruz. Kıyma,soğan, maydanoz ve ruşeym harcını hazırlayıp haşlanan enginarın üzerine ekledim. Küçük boy fırın kabına yerleştirip kalan sudan biraz ekledim. Zeytin yağı gezdirip üzerine domatesi ekleyip ızgara kısmında 160 derecede kıymalar pişene kadar pişirdim.

Not:    Enginarı bebeğinizle tanıştırırken üç gün bekleme kuralını uygulamanız gerek. 

            Enginar diüretik (idrar söktürücü) bir yiyecek. Gurmeniz ishalse su kaybını artırmamak için enginar vermeden önce doktorunuza sorun.

Miniklerinize Afiyet olsun...

renklimelodi 

BEBEKLER İÇİN ENGİNAR ÇORBASI (+9 Ay)

Malzemeler
1 Adet Enginar
1 Adet Küçük soğan
1 Diş Sarımsak
1 Tutam Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağ
2 Tatlı Kaşığı İrmik
2 Küp Et suyu
1 Su bardağı Su

Yapılışı
Ben enginarı marketten temizlenmiş olarak aldım.Market limonlu su içerisinde verdiği için önce güzelce suda yıkadım.Zeytin yağında irmiği kavurdum.Küçük küçük, doğradığım soğanı ve sarımsağı ekleyerek 1-2 tur çevirip, doğranmış enginarı ekledim. Biraz çevirdikten sonra et suyu ve suyu ekleyerek enginar yumuşayana kadar pişirdim. Ben çatalla ezip verdim siz bebeğinizin yutma durumuna göre ezip veya blandırdan geçirip verebilirsiniz.

Not:    Karnıbaharı bebeğinizle tanıştırırken üç gün bekleme kuralını uygulamanız gerek. 

            Enginar diüretik (idrar söktürücü) bir yiyecek. Gurmeniz ishalse su kaybını artırmamak için enginar vermeden önce doktorunuza sorun.

Miniklerinize Afiyet olsun...

renklimelodi 

ANNELİK SANATI

  Adem Güneş Hocamızdan yine şahane bir kitap. Her yaş gurubundan çocuğu olan annelerin muhakkak okuması gereken kitaplardan birisi bence.
  Kitap bölümlerden oluşmakta. Birinci bölümde, anneyi ve annenin sırtında taşıdığı yükleri analiz ediyor. İkinci bölümde ise anne ve çocuğun davranışlarını mercek altına alıyor.
  Okurken öncelikle anneyi çocukluk dönemine doğru yolculuğa çıkarıyor ve kendi annesi ile geçirdiği o dönemi ve şimdiki annelik rolünü sorgulatıyor ve  "Ben nerede hata yapıyorum?" diyen annenin sorularına cevap veriyor.
  Her ne kadar kitap annelik üzerine yazılmış olsada yaş grubu 0-14 yaş çocukları kapsadığı için bence kitabı babalarında okuması gerekiyor. Özellikle ergenlik döneminde olan çocukların babaları.Zaten hocamız kitabında bu konuya Aile İçindeki Rol Karmaşası bölümünde "... işte bu bölümde, anneyle başlayan ve babayla devam etmesi gereken çocukluk eğitim sürecini ele alacağız"diye değinmiş.
 
 Arka kapak: Bir annenin yalnızlığının derinliğini görmek...
                      Ona gerçekten "eşlik" etmek
                      Ona eşlik ederken, onunla iyi olmak isteyenler                          için yazıldı...
                       Bir kadının öfkesinin çocuksu zayıflıklarını                              örtme çabası,
                      kızgınlıklarınınsa  artık bunaldığının işarete                             olduğunu fark etmek isteyenler için                                            yazıldı...
                      Ve belki kendinin nasıl bir anne olduğunu                                aynada görmek isteyen anneler için yazıldı...

Oğlumun 1 yaşına girmesine sayılı günler kala anneliği daha çok hissetmeye başladım. Çünkü o artık büyüyor ve kendi istekleri ve arzuları oluşmaya başlıyor. Onu daha iyi anlamak ve ona daha iyi anne olabilmek için herşeyden önce iyi bir hayatı olması için çok çok okumam gerek. İnşallah okuduklarımı uygulayabilir ve ona iyi bir anne olabilirim.


Keyifli Okumalar
renklimelodi

SENDEN SONRA

Yazarı:Emily HOPE
Sayfa Sayısı:255

 Kitap Simon'a yazılmış duygusal bir mektupla başlıyor.Kitabın ortalarına kadar Simon kimdir çözemedim.  Kitabın kahramanı Debbi zor bir hayat tanımını dibine kadar hak eden şeyleri yaşamaktadır. Kitapta Debbi'nin hikayesi geçmiş ve günümüzle dönüşümlü olarak ileriyor.

  Bu güçlü kadınla tanışıp, kadın olmanın güçlüğü üzerine düşünüp,umudunuzu kaybetmemenin gerekliliğini hatırlamak istiyorsanız okumanızı tavsiye ederim.
  ...Söyleyeceğim hiç bir şeyin anlamı olmadığını biliyorum. Yaşamda böyle değil mi zaten ?Sürekli bir şeylerin değiştiğini görmeyi bekliyoruz, her şey değişiyormuş gibi görünüyor ama aslında hiç bir şeyin değişmediğini fark ediyoruz...

,,,Bizi gerçekten biz yapan nedir? Yaşamayı tercih ettiklerimiz mi,ardımızda bıraktıklarımız mı?Yaşadığımız anlar mı, yoksa geride bırakmaya çalıştıklarımızın acısı mı?...

Akıcı kurgu, karakterler, hikaye,birden fazla kullanılan zaman ama kesinlikle kafa karıştırmayan sade ve güzel bir üslubu var?

Peki Simon kim mi ? Öğrendiğim de hem şaşırdım hemde  çok üzüldüm , gerçekten şahsına mektuplar yazılası. Okuyup Simon'un kim olduğunu öğrenmeye değer :)

Kitap tasarımı da harika, kırıştırmadan okunası :)

keyifli okumalar...
renklimelodi

TAVUKLU ÇÖKERTME

Malzemeler
2 Adet Tavuk Göğsü
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarmısak
4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
1 Çay Kaşığı Köri

Tabanı
4 Adet Patates
Tuz
Sıvı Yağ

Ara Sosu
1 Kase Yoğurt
2 Diş Sarmısak

Yapılışı
 Tavaya sıvı yağı ekleyip , küçük doğranmış soğanları kavurdum. Julyen kestiğim tavuk göğüslerini ve sarımsakları ekleyip, tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar kavurdum.Dilerseniz mantar ve kapya biber de ekleyebilirsiniz.Altını kapatmaya yakın tuzunu, karabiberini ve körisini ekledim. Kapya biberi de altını kapatmaya yakın eklemeniz daha iyi olur çok beklediğinde kabukları soyuluyor.
  Diğer tarafta patatesleri soyduktan sonra, ince ince uzunlamasını doğradım ve tuzlayıp kızarttım. Kağıt havlu üzerinde bekletip yağını çektirdim.
  Kasede yoğurtla ve dövülmüş sarımsakları da karıştırdım. (Kıvamlı olması için isterseniz 1 kaşık falan mayonez ekleyebilirsiniz)
  Servis tabağına ilk önce patatesleri koydum, üzerinde çırpılmış sarımsaklı yoğurtları gezdirdim. En üstede körili tavukları koydum.

Afiyet olsun...
renklimelodi

BAHÇEMDE YEŞEREN UMUTLAR

   Küçük Mucizeler Dükkanı ile başlayan serinin 3. kitabı Bahçemde Yeşeren Umutlar genel olarak diğer ilk iki kitaptan bağımsız.Kitabın sonunda yazar hikayeyi diğer iki kitapla birleştirmiş.
   Suzannah Nelson, evli ve 2 çocuklu, ellili yaşlarında bir kadın. Babası 6 ay kadar önce vefat ettiğinden beri rüyalarında devamlı olarak eski sevgilisi Jake’i görüyor. Hakim olan babası George Leary, katı bir adam. Onlar daha gençken Jake ve Suzannah’ın ilişkisini onaylamadığından, Suzannah babasına çok kızgın. Babası vefat etmiş olsa da yaşadıklarını unutamıyor ve ona hala kızgın. 
    Suzannah, Jake’i rüyalarında görmekten oldukça rahatsız olsa da bunun bir anlamı olduğunu düşünüyor. Çünkü Jake, ona hiçbir şey söylemeden çekip gitmiş, ardından birkaç mektup yazmış sonra onların da arkası kesilmiştir.Bu sırada annesinin bir komşusu onu arıyor ve annesinin iyi olmadığından haberdar ediyor. Böylece Suzannah hem annesinin durumunu öğrenmek, ona yardım etmek, onu bir bakımevine yerleştirmek için hem de gitmişken Jake hakkında bir şeyler öğrenip ona neden diye sormak için büyüdüğü kasabaya doğru yola çıkıyor...
   Suzannah Nelson'un geçmişini araştırdığı bu hikayeyi , Debbıe Macomber yumuşuk uslubu ile romantik bir şekilde anlatmış.Yazar bu kitabında da okuyucu asla yormuyor.Rahatlıkla okuyup , keyif alabileceğiniz bir roman.

iyi okumalar...
renklimelodi